泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的特有品种，也是尖茶中的精品。

（1）、历史渊源：泾县是安徽省的老茶区，尖茶是传统产品，远在唐宋年代，就曾出过白云兰片、梅花片、涂尖等类的名贵茶叶。

传说清朝乾隆皇帝六下江南途经宁国府时，知府大人献上泾县汀溪产的贡尖款待，乾隆饮后龙颜大悦，赞不绝口，吩咐随从多多带上，途中饮用。清朝末年，泾县汀溪、爱民等地的尖茶已畅销沿江各大城市，还曾成批出口东南亚一带，故而当时尖茶又被称之为“洋尖”。

（2）、产地环境：主要产于泾县东南部山区的爱民、南容、汀溪、铜山、晏公、陈村等乡镇。这些地区多为黄山山脉的余峰分部地带，山高林密，溪流潆洄，气候温湿，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，土壤也较肥沃，十分适宜茶树生长。

（3）、品质特征：条索紧细匀整，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露。嫩香持久，高爽馥郁，具有独特的兰花清香。汤色嫩绿清澈明亮。滋味鲜醇爽口，甘爽耐泡。叶底嫩黄匀整肥壮。

（4）、价值功效：泾县特尖含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、抗氧化、降血脂、抗菌消炎等功效，对身体健康有益。

泾县特尖以其独特的品质和精湛的工艺，在绿茶中独树一帜，深受茶叶爱好者的喜爱。

上一篇：岳西翠兰

下一篇：涌溪火青