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岳西翠兰

2024-10-20 14:09分类: 安徽名茶 阅读:

 

岳西翠兰是安徽省岳西县的特产,属于绿茶系列。茶叶呈现出翠绿色,形如兰花,香气持久清高,滋味鲜爽醇厚。该茶始制于上世纪八十年代,1985年被国家农牧渔业部评为全国名茶,目前主要生产于岳西县内的多个乡镇。

1)、历史渊源:岳西翠兰创制于1985年,其最早的茶树品种来源为地方群体种。1990年,岳西县又相继开发岳西翠芽、岳西翠尖,形成了岳西翠兰名优茶系列。关于其名字由来,一种说法是岳西县兰草花多,茶叶浸润了兰花的芳香,1984年新茶在安庆地区名茶评比中获第一后,1985年被提议叫岳西翠兰;另一种说法是相传明末清初,岳西姚河乡有个叫兰花的姑娘炒的茶质量特优,她积劳成疾去世后,当地人为纪念她将其炒制的茶叶叫兰花茶,也就是今天的岳西翠兰茶。

2)、品质特点:芽叶相连,自然舒展成朵,形似小兰花,色泽翠绿鲜活;香气清高持久,有淡雅的兰花香或板栗香;汤色浅绿明亮,清澈无杂质,犹如一汪碧绿的湖水;滋味醇浓鲜爽,回甘迅速,口感饱满,茶叶中的氨基酸等物质丰富,使其具有独特的鲜爽滋味;叶底嫩绿明亮,嫩匀成朵,芽叶完整,展现出良好的原料品质和制作工艺。

3)、产地环境:岳西县属北亚热带季风区,空气湿润,气温较低,雨雪充沛,气候宜人。土壤类型有山地棕壤、山地黄棕壤、山区草甸土和水稻土等,土壤肥沃,有机质含量高,呈弱酸性反应,非常适合茶树生长。另外,岳西县是纯山区县,远离工业污染,空气清新,水质洁净,为岳西翠兰的生长提供了优良的生态环境。

4)、营养价值与功效:岳西翠兰茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。具有生津解渴、清热解暑、提神醒脑、消食去腻、利尿解毒等功效,长期饮用对身体有一定的保健作用。

5)、荣誉奖项:

1985年被国家农牧渔业部评为全国名茶。

1991年获“七五”全国星火计划银质奖。

1996年获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖等。

2013年获驰名商标认定和国家地理标志保护产品。

2020年入选国家知识产权局地理标志运用促进工程项目。

2023年入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单等。


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