制茶工艺
- 黄茶干燥
(1)、干燥目的黄茶干燥主要有两个重要目的。一是通过去除茶叶中的水分,使其含水量降低到合适的范围,一般黄茶成品的含水量在5%-7%左右,这样可以防止茶叶变质,便...
作者 : 小编 时间 : 2024-11-07 浏览 : 649
- 黄茶包装
(1)、包装形式(1-1)、礼盒装:通常用于高端黄茶或作为礼品赠送。如霍山黄芽、君山银针等名茶,常采用精美的礼盒包装,材质有木质、纸质等。木质礼盒显得古朴典雅,...
作者 : 小编 时间 : 2024-11-07 浏览 : 579
- 白茶采摘
(1)、采摘时间白茶采摘时间因品种和产地环境等因素而有所不同。一般来说,春季是白茶采摘的主要季节。例如,在福鼎等白茶产区,白毫银针通常在每年的3月中下旬开始采摘...
作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 546
- 白茶萎凋
这是白茶制作工艺中最关键的步骤。萎凋的目的是让茶叶变轻变软,增加细胞的通透性,促进茶叶里面的内含物质进行化学反应,从而产生茶叶独有的清香。主要有以下几种方式:(...
作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 696
- 白茶干燥
(1)、干燥的目的干燥是白茶制作工艺中非常重要的环节,其主要目的是进一步降低茶叶的含水量,使茶叶达到安全的储存标准。一般白茶成品的含水量要求在8%以下。当茶叶含...
作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 949
- 白茶拣剔
(1)、拣剔的目的白茶拣剔主要是为了去除茶叶中的杂质和不符合品质要求的部分,从而提高茶叶的纯净度和品质。在采摘、萎凋和干燥等过程中,可能会混入一些杂质,如茶梗中...
作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 935