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陆羽

2024-11-18 08:56分类: 茶人物 阅读:

 

(一)缅怀茶圣陆羽

在历史的长河中,有一位传奇人物如璀璨星辰般闪耀,他便是茶圣陆羽。

陆羽,生于唐朝那个诗意盎然、文化璀璨的时代。他的一生,仿佛是一部关于茶的史诗。从被遗弃在竟陵郊外的西湖之滨,到被智积禅师收养,命运的齿轮悄然转动,为他与茶的不解之缘埋下了伏笔。

在龙盖寺的岁月里,陆羽虽习诵佛经,却志不在此。他被茶的魅力深深吸引,从煮茶的小事中,窥见了一个全新的世界。那升腾的水汽,那四溢的茶香,如同神秘的召唤,引领他踏上了探索茶之奥秘的征程。

他两次踏上寻茶之路,足迹遍布大江南北。无论是荆州的秀丽山水,还是眉州的郁郁茶园;无论是光州的古朴村落,还是其他各地的茶乡,都留下了他执着的身影。他用心去感受每一片茶叶的温度,用味蕾去品味每一种茶汤的韵味。在这个过程中,他积累了丰富的茶知识,也对茶的热爱愈发深沉。

而后,他隐居苕溪,笔耕不辍,一部《茶经》横空出世。这部著作,犹如一盏明灯,照亮了中国茶文化前行的道路。它详细地阐述了茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等各个方面,让茶从一种普通的饮品,升华为一种蕴含着深厚文化底蕴的艺术。陆羽以他的智慧和心血,为后人构建了一个丰富多彩的茶世界。

陆羽的贡献,不仅仅在于他对茶的专业研究,更在于他赋予了茶一种精神内涵。茶,不再仅仅是解渴之物,而是成为了人们修身养性、交流情感、品味生活的重要载体。他让茶走进了文人雅士的书房,走进了百姓的日常生活,成为了中国文化中不可或缺的一部分。

如今,当我们手捧一杯香茗,品味着那醇厚的滋味时,不能不缅怀陆羽这位伟大的先哲。他的精神如同那袅袅茶香,萦绕在我们心间,激励着我们去追求真、善、美,去传承和弘扬中华民族的优秀传统文化。

在这个喧嚣的时代,让我们停下匆忙的脚步,泡上一杯茶,静静地感受陆羽留给我们的宝贵财富。让我们在茶香中,缅怀他的功绩,汲取他的智慧,让中国茶文化在新时代绽放更加绚烂的光彩。

 

(二)、陆羽简介

陆羽(约733年—约804年),字鸿渐,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,号竟陵子、桑苎翁、东冈子。他被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。其生平经历如下:

1)、坎坷少年:陆羽出生后就被父母遗弃在湖北天门县郊外的西湖之滨,后被龙盖寺的智积禅师收养。智积禅师开始教习陆羽读书属文、习诵佛经,但他志向不在成为僧人。在此期间,陆羽学会了煮茶等事务,并对茶产生了浓厚兴趣,还创造了独特的煮茶方法。后因拒绝称孝等事,受到智积禅师的磨炼。天宝元年(742年),陆羽从龙盖寺逃走,加入杂戏班学习木偶和参军戏,还编写了三卷笑话书《谑谈》。

2)、两度寻茶

第一次寻茶:天宝十载(751年),陆羽随李齐物前往京城,途中考察了荆州、襄州、金州等地茶事,到达彭州、眉州、泸州等地,对西部地区的茶事有了充分了解。

第二次寻茶:天宝十四载(755年),因“安史之乱”,陆羽放弃前往长安,从西江口出发,经过新阳、大洪山、随州等地,抵达河南桐柏县、光州等,对淮河流域和大别山地区的茶事进行考察。

3)、隐居著书

3-1)、双溪写经:乾元二年(759年),陆羽访问睦州、婺州后到杭州,写下《天竺灵隐二寺记》。上元初年(760年),陆羽隐居苕溪(今浙江湖州),开始撰写《茶经》。期间经历了扬州节度使刘展发动叛乱等事,但他仍坚持写作。

3-2)、不断完善:在湖州期间,陆羽与皎然等诗友游览湖州周围茶区,继续完善《茶经》创作,还写下《顾渚山记》,推荐紫笋茶作为贡茶。

3-4)、晚年漂泊:陆羽晚年辗转多地,曾到越州担任制茶监督,游历苏州、无锡,与怀素相识并为其撰写《僧怀素传》,还曾在洪州、容州、广州等地生活,最终于贞元二十年(804年)冬天在湖州去世,葬于杼山。

陆羽的主要成就为创作了世界上最早、最系统的茶学专著《茶经》。《茶经》共三卷,对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。该书系统总结了采摘、制作、饮用茶叶的经验,对茶叶起源深入探查,全面论述茶叶相关内容,对茶叶知识的传播、茶产业的发展做出了极大的贡献。此外,陆羽还著有《四悲诗》《天之未明赋》《天竺灵隐二寺记》等作品。

 

(三)、与陆羽关的建筑与场馆

1)、陆羽故园:位于湖北天门,依陆羽出生地西湖而建。这里是了解陆羽生平的重要场所,园内有诸多与陆羽相关的景点,如古雁桥、茶经楼、雁叫关、双季亭、东冈草堂等。古雁桥是为纪念陆羽被智积禅师从“雁羽覆婴”处抱回抚养的故事而建;茶经楼全景式呈现了陆羽的伟大功绩及《茶经》的丰富内涵;东冈草堂是陆羽访友结庐、潜心钻研茶事并开始酝酿撰写《茶经》的地方。

2)、茶经楼:在天门市竟陵西湖之滨,共九层,属唐代楼塔式建筑风格。其内部设有多个功能区域,一层为得神殿,讲述茶之起源和陆羽生平;二层以剧目表演的方式展现采茶、制茶、泡茶等场景;三层为品茶室;四至六层收藏名茶,展示中华茶道的演变和发展等;七层为陆羽书画院;八层讲解著名茶人的生平和贡献;九层藏有历代版本《茶经》和外文版《茶经》。

3)、西塔寺:原名龙盖寺,是陆羽幼时被收养的地方。晚唐重建西塔寺时,对寺内陆羽住所加以修缮,并立陆公祠供奉茶圣之像。

4)、试茶亭与陆羽茶庄:在南京栖霞山,陆羽曾在此采茶、试茶。后人为纪念他,在其试茶采茶的白乳泉附近刻“白乳泉试茶亭”摩崖,并建试茶亭。2001年,栖霞山景区在龙山之巅建仿唐建筑陆羽茶庄,再现陆羽与栖霞山的这段情缘。

 

(四)、与陆羽关的纪念活动

1)、举办祭祀活动

在陆羽的故乡湖北天门,会定期举办祭祀大典。例如2024年5月21日,正值国际饮茶日,天门职业学院举办了“传千年茶韵扬陆子遗风”茶圣拜谒仪式暨纪念陆羽诞辰1291周年祭祀大典。来自市茶业行业协会、天门职业学院的有关负责人和嘉宾、学生等1000多人齐聚一堂,共同祭拜茶圣陆羽。

在其他一些茶文化氛围浓厚的地区,也会不定期举行对陆羽的祭祀活动,以表达对他的敬仰和缅怀之情。

2)、开展学术研究与文化交流活动

学术研究方面,众多学者对陆羽的生平、《茶经》以及他所倡导的茶文化进行深入研究,不断挖掘和解读其中的内涵和价值,出版了大量的学术著作和研究论文,推动了陆羽茶文化研究的不断深入。

文化交流活动中,经常会举办以陆羽茶文化为主题的研讨会、讲座、展览等,吸引国内外的茶文化爱好者和专家学者参与,促进了陆羽茶文化的传播和交流。

3)、创作相关文艺作品

文学作品方面,有不少以陆羽为主题的诗词、小说、传记等。这些作品通过文学的形式,生动地展现了陆羽的形象和他的茶学精神,进一步加深了人们对陆羽的认识和理解。

艺术作品领域,有以陆羽为题材的绘画、雕塑、戏曲、音乐等。例如在一些地方的戏曲表演中,会有关于陆羽的剧目,生动地演绎他的故事和精神。

 

(五)、陆羽命名的茶叶品牌

1)、季儿茶:产自湖北天门佛子山南麓陆羽读书处,以陆羽的爱称“季儿”命名。其外形条索紧秀、白毫显露,叶底嫩绿明亮,茶汤鲜醇回甘、香气浓郁持久,饮后满口生津,具有丰富的营养价值和多种功效。该品牌在2020年的第21届中国武汉茶叶博览交易会上获得金奖,2022年第25届中国武汉茶叶博览交易会上也深受欢迎并再次获得金奖。

2)、陆羽竟陵红:来自于茶圣陆羽故里——湖北天门。以茶圣陆羽的字号“竟陵子”而命名,其加工原料选自佛子山陆羽学堂旁边的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶制作。叶底肥厚、锋苗秀丽,内含物质丰富,香气鲜醇、滋味浓郁,在发酵过程中形成了特有的色、香、味。在2022年第25届中国武汉茶叶博览交易会上获得《金奖》。

3)、竟陵陆子饼:同样是来自湖北天门的茶叶品牌。根据陆羽《茶经》中记载的制茶工艺制作,还原了陆羽烹茶使用的小茶饼,具有外形青绿,汤色浅黄,香气清高持久,滋味鲜爽回味甘醇,适合存储,取用方便等特点。

4)、羽叶集:“羽叶集”茶叶品牌注册于2020年,其中的“羽”字一方面是为了纪念茶圣陆羽,代表品牌在茶行业追求极致的理念;另一方面是希望该品牌的茶叶能像羽毛一样,飞往全球各地。该品牌是湖北知名地标品牌恩施玉露、利川红的授权生产企业,经过发展已取得多项专利和荣誉,线上销售渠道完善,是湖北省茶企线上销售的领先企业。


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