梵净翠峰（即梵净山翠峰茶）是贵州省印江土家族苗族自治县所产的优质茶叶品种，属于青炒绿茶。于1990年研制的扁形炒青绿茶，因主要产于贵州省印江县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。鲜叶采摘标准为一芽一叶，经杀青、二炒、辉锅等工序加工制成。其外观扁平尖削，色泽翠绿油润，毫多而不立，兰花香气高长，栗香显露，冲泡后汤色嫩绿、清澈，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮，芽叶完整细嫩、匀齐。

（1）、历史渊源：

印江县种茶历史悠久，盛产名茶。明代的印江县永义乡团龙村所产生的团龙茶最早可追溯到11世纪，在1411年（明永乐九年）就进贡皇家，被赐封为贡茶。

20世纪90年代开始，当地对茶叶的生产和推广愈发重视，梵净翠峰茶逐渐被更多人知晓。

（2）、产地环境：

（2-1）、地理位置优越：因主产于武陵山脉主峰——梵净山西麓的印江土家族苗族自治县辖区而得名。梵净山方圆百平方公里，是地球同纬度上生物资源最丰富和保存得最完好的绿色宝库，被联合国列入“人与生物圈保护网”之一，1986年被国务院确定为国家级自然保护区。

（2-2）、气候条件适宜：印江县属亚热带温暖湿润季风气候，暖湿同季，雨热同期。县境内降雨丰沛，年降雨量在1100毫米左右，年平均气温16.8℃，年日照时间长达1296小时，无霜期近300天，年日照率在35%以下，常出现多云间晴或阴天天气，云雾多，光照柔和，多漫射光，既无高温热害，也无冻害严寒。

（2-3）、土壤条件良好：县境主要土壤种类为黄壤、黄棕壤、红壤和紫色土壤等，呈酸性，pH值均在4.5-6之间，具有熟化性快、肥力适中、保水、保肥、透气等特性，土壤有机质含量丰富。

（3）、品质特征：外形扁平直滑尖削，色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净。清香持久，栗香显露。滋味鲜醇爽口。汤色嫩绿、清澈。叶底芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮。

（4）、产品荣誉：

2005年荣获第六届“中茶杯”中国名优茶评比一等奖，同年获国家地理标志产品保护，并注册登记成印江县茶叶公共品牌。

2006年、2007年连续两年荣获“贵州省名茶”称号。2007年荣获第七届“中茶杯”中国名优茶评比一等奖等多项荣誉。2009年荣获“贵州十大名茶”称号，2010年荣获第十七届上海茶文化节“中国名茶”评比金奖等。

（5）、市场价值：梵净翠峰茶凭借其独特的品质和良好的口碑，在茶叶市场上具有较高的知名度和市场价值。其价格因等级、采摘时间等因素而异，一般来说，等级较高、采摘时间较早的茶叶价格相对较高。

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