井冈翠绿属于绿茶，是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年努力创造而成。该茶鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。其外形条索细紧曲勾，色泽翠绿多毫；香气鲜嫩；汤色清澈明亮；滋味甘醇；叶底完整嫩绿明亮。

（1）、历史背景：井冈翠绿是新创名茶，它是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力创造出来的。井冈山是中国革命的摇篮，有着深厚的红色文化底蕴。在这片土地上发展起来的井冈翠绿茶，也承载了井冈山的精神内涵。

（2）、产地环境：

（2-1）、地理环境：井冈山地处罗霄山脉中段，峰峦叠嶂，山高林密。茶园多分布在海拔较高的山地，海拔高度使得茶树生长环境具有昼夜温差大的特点，有利于茶叶有效成分的积累。

（2-2）、气候条件：井冈山属于亚热带季风气候，年平均气温在14-17℃之间，降水充沛，年降水量可达1800-2000毫米。云雾天气较多，山间常年云雾缭绕，茶树在云雾的润泽下，芽叶肥壮，品质优良。

（2-3）、土壤因素：土壤类型主要是红壤和黄壤，土层深厚肥沃，含有丰富的矿物质和腐殖质，pH值适宜，为茶树生长提供了良好的养分供给。

（3）、品质特点：外形条索细紧曲勾，色泽翠绿多毫。毫毛的存在不仅使得茶叶外观更具美感，也是茶叶嫩度的一个标志。香气鲜嫩，有清新的自然气息，这种香气在冲泡后会更加浓郁，能够给人带来愉悦的嗅觉体验。汤色清澈明亮，如同山间清澈的泉水，呈现出淡淡的黄绿色，这种清澈的汤色也体现了茶叶制作过程中的纯净和精细。滋味甘醇，口感柔和顺滑。入口后能感受到茶叶的鲜爽和醇厚，回甘明显，没有苦涩的余味，让人回味无穷。叶底完整嫩绿明亮，说明茶叶在采摘和制作过程中受到了较好的呵护，没有受到过度的损伤，也从侧面反映了茶叶的品质优良。

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