覃塘毛尖产于广西贵港市覃塘区，为中国绿茶之上乘之作。选料严苛，树取顶、芽取尖，经晾干、杀青、揉捻、提香等工序后，外形细直挺秀、色泽翠绿、白毛显露；冲泡后嫩芽舒展悬垂，汤色清澈，香高持久。该茶于1992年入选《中国茶经》，录入名茶之列。

（1）、历史渊源：

历史悠久，覃塘境内镇龙山、平天山山脉海拔500-700米的地带已发现较集中分布的野生茶700多亩，百年以上的野生茶树150株。

20世纪60年代，覃塘引入福鼎大白茶优质茶种，在平天山推广种植。1973年，该茶被正式列为广西名茶，后逐渐声名远扬。1992年被录入《中国茶经》，成为名茶之一。2015年2月10日，获得农产品地理标志登记保护；2020年7月27日，入选第二批中欧地理标志协定保护名录。

（2）、产地环境：

覃塘区位于广西贵港市，其保护范围处于平天山、镇龙山脉，海拔高达1100米。这里山高林密，云雾缭绕，漫射光多，昼夜温差明显，为茶树生长提供了优良的环境。

土壤多以紫页岩、沙叶岩为成土母质，土层深厚、肥沃、疏松，有机质含量高，土壤pH值在4.3-5.5之间，适宜茶树生长。

产区内河流众多，水系丰富，水质优良无污染，为茶树的灌溉提供了充足且优质的水源。

（3）、品质特点：条索细直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润。汤色绿明亮。香气清高持久，带有嫩板栗香。滋味鲜醇甘爽。叶底嫩绿明亮，匀整。

营养价值与功效：含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，具有提神醒脑、生津止渴、健胃清滞、解除疲劳、清热解毒等功效。

（4）、产业发展：覃塘毛尖茶产业不断发展壮大，种植面积和产量不断增加，成为当地的重要特色产业。同时，当地政府也在积极推动覃塘毛尖茶的品牌建设和产业升级，通过举办茶文化节、茶产业发展论坛等活动，提高覃塘毛尖茶的知名度和影响力。

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