五指山绿茶产于五指山区的优质有机茶。色泽绿润，条索紧结细直，汤色绿黄明亮，滋味鲜爽甘醇。

（1）、产地环境：

（1-1）、地理位置优越：五指山位于海南岛中部，峰峦重叠，山脉连绵起伏，为茶树生长提供了独特的地形条件。其平均海拔600多米，最高海拔1260米，是茶树生长的理想之地。

（1-2）、气候条件适宜：终年云雾缭绕，雨水充沛，气候湿润。较大的昼夜温差有利于茶叶品质的提升，白天光照充足使得茶树能够充分进行光合作用，积累丰富的营养物质；夜晚温度降低，茶树呼吸作用减弱，消耗的养分少，有利于茶叶中营养成分的保留。

（1-3）、土壤条件良好：土质疏松肥沃，富含多种矿物质和微量元素，为茶树的生长提供了充足的养分，孕育出的茶叶品质优良。

（2）、品质特征：条索紧结细直，色泽绿润有光，茶叶的外形匀整，给人一种清新自然的感觉。香气清高持久，具有独特的清香，这种香气清新淡雅，让人闻之心旷神怡。汤色黄绿明亮，清澈见底，无杂质。滋味鲜爽甘醇，入口顺滑，回甘力强，饮后让人回味无穷。叶底黄绿且柔软，叶片完整。

（3）、营养价值与功效：

营养价值：含有多种氨基酸、酶类、芳香物质等营养成分，这些成分对人体健康有益。

功效作用：具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、生津止渴等功效。长期饮用还可以提高免疫力，预防心血管疾病等。

（2）、市场情况：五指山绿茶在海南茶叶市场中具有重要地位，是海南的特色茶叶之一。由于其产量相对较低，品质优良，受到了消费者的喜爱和认可。

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