五指山红茶是农业部农产品地理标志产品，也是五指山市地理标志保护农产品。明代起为贡品。其具有“琥珀汤、奶蜜香”的典型特征，条索紧结肥硕，汤色红琥珀色明亮，味道香甜醇爽滑。

（1）、历史渊源：五指山茶在明代就已列为贡品上贡朝廷。清朝的《崖州志》曾记述明代五指山区出产的茶叶不仅上贡朝廷，且经过精细加工。2015年3月，五指山市茶叶协会正式成立。

（2）、产地环境：

（2-1）、地理位置与气候：五指山市位于海南岛中南部腹地，属于典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候。这里冬暖夏凉，不受寒潮侵袭，也不受台风影响。其平均海拔600多米，最高海拔1260米，冬春雾罩，夏秋云绕，每年云雾天气超过200天以上，雨量充沛，为茶树生长提供了适宜的环境，正所谓“云滋雾养出名茶”。

（2-2）、土壤条件：土地组成以中酸性喷岩为主，加上历年植被的枯枝落叶腐烂，形成了肥沃的、疏松的轻砾质厚层砖红壤土，富铝富铁，非常适合茶树生长。这种土壤条件使得茶树生长期长，产量高，质量好。

（3）、品质特征：条索紧结肥硕、棕褐油润；汤色呈现出红琥珀色，明亮诱人；香气具有独特的奶蜜香；滋味甜醇爽滑；叶底肥软红亮。其典型品质特征为“琥珀汤、奶蜜香”。富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素。其中水浸出物≥34.0%，总灰分≤7.0%，茶多酚含量≥10%，游离氨基酸含量＞1.5%，咖啡碱含量≥2%，茶黄素含量≥0.1%，茶红素含量≥2.5%。

（4）、生产情况：截至2015年，五指山红茶地域保护面积113080.95公顷。

（5）、产品荣誉：

2015年11月05日，被中华人民共和国农业部批准实施国家农产品地理标志登记保护。

2020年07月27日，入选第二批175个中国地理标志，四年内将受到欧盟保护。

多次在全国茶叶评审会上被评为佳品，其中二号红碎茶连续四年被评为优质产品，还曾入选“海南十大农产品地理标志”产品。

（3）、品牌与产品形式：拥有“椰仙”“金鼎”“峡谷红”等多个茶叶品牌。产品形式包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色，主要产品有传统红碎茶、CTC红碎茶、功夫红茶、香兰红茶（以海南特有的香荚兰豆为配料制作）等。

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