大佛龙井产于中国名茶之乡新昌县主要分布于，海拔400米以上的高山茶区。其高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品，全国农博会、茶博会金奖等，品牌信誉和知名度不断提高。

大佛龙井是浙江省20世纪90年代新创的绿茶区域品牌。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮，叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。

采摘严格：大佛龙井的采摘有“早、嫩、勤”的特点，以清明前采制的品质最佳，称为“明前茶”，谷雨前采制的称为“雨前茶”。其采摘标准是完整的一芽一叶，芽长于叶，芽叶全长约1.2厘米。

（1）、制作精细：炒制大佛龙井需要熟练的技艺和经验，炒制过程中要根据鲜叶的大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度不断变化手法，以达到最佳的品质。

（2）、品质优良：大佛龙井外形扁平光滑，色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵，具有典型的高山茶风味。

（3）、功效显著：大佛龙井含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化、抗菌消炎等功效。

（4）、文化底蕴：大佛龙井的产地新昌有着悠久的种茶历史和丰富的茶文化，与天姥山的传说、李白等文人墨客的诗词都有着密切的联系。

（5）、品牌价值：大佛龙井在2009年12月以17.34亿元的品牌价值入选“2009年农产品区域公用品牌百强”。

近年来，新昌县通过运用数字化手段、强化可追溯管理体系、建设精品原料示范基地等措施，推进大佛龙井品牌的提质增效。同时，新昌县也在积极推动茶产业与旅游、文化等产业的融合发展，提升品牌的影响力和附加值。

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