阳羡雪芽是江苏宜兴的特产茶叶，历史悠久，品质卓越。出自苏轼的诗句“雪芽我为求阳羡”。这款茶内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈。

（1）、历史渊源：阳羡雪芽产于宜兴南部阳羡茶区，早在唐代，阳羡茶就因“芳香冠世，推为上品”，被茶圣陆羽推荐为贡茶，陆羽还在《茶经》中记载了阳羡茶的种植、制作和品质特点。此后，阳羡茶在历史上一直享有盛誉，阳羡雪芽作为阳羡茶中的珍品，更是备受推崇。

（2）、产地环境：宜兴地处江苏南部，太湖西岸，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，适宜茶树生长。阳羡茶区多为丘陵山区，海拔较高，云雾缭绕，空气清新，为茶树提供了良好的生长环境。同时，宜兴的土壤富含多种矿物质和微量元素，有利于茶树吸收养分，形成独特的品质。

（3）、品质特点：条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。茶叶外形匀整，条索紧细，锋苗显露，色泽翠绿，白毫满披，给人以清新、秀丽之感。香气清雅，有嫩香、花香、果香等多种香气。阳羡雪芽的香气清新高雅，闻之令人心旷神怡。不同的采摘时间和制作工艺会使茶叶呈现出不同的香气特点。汤色清澈明亮，呈黄绿色。茶汤清澈透明，无杂质，色泽黄绿，给人以清新、明亮之感。滋味鲜醇爽口，回甘持久。阳羡雪芽的滋味醇厚，口感鲜爽，入口后有淡淡的甜味，回甘持久，让人回味无穷。叶底嫩匀明亮，芽叶成朵。茶叶冲泡后，叶底嫩绿明亮，芽叶完整，成朵状，显示出茶叶的鲜嫩度和制作工艺的精细程度。

（4）、营养价值与功效:

阳羡雪芽含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，具有以下功效：

（4-1）、抗氧化：茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老，预防各种慢性疾病。

（4-2）、提神醒脑：咖啡碱能够刺激中枢神经系统，提高人的注意力和思维能力，同时具有一定的利尿作用。

（4-3）、降脂减肥：茶多酚和咖啡碱等成分可以促进脂肪代谢，降低血脂和胆固醇，有助于减肥和预防心血管疾病。

（4-4）、抗菌消炎：茶多酚具有一定的抗菌消炎作用，可以预防口腔疾病和胃肠道感染。

阳羡雪芽以其独特的品质和历史文化价值，成为中国绿茶中的珍品，深受广大茶友的喜爱。

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