花果山云雾茶
花果山云雾茶产自连云港花果山,其品质优异,具有独特的风味,深受茶友喜爱。
(1)、历史渊源:花果山云雾茶始于宋,盛于清,已有900多年生产历史,曾被列为皇室贡品。在封建王朝年代已被视为珍品,其历史上曾有“龙团凤饼”之称。
(2)、产地环境:花果山位于江苏省连云港市的云台山区,属于暖温带与亚热带过渡地带,四季分明、温度适宜、雨量适中、光照充足。这里茶树多分布在海拔500米左右的低山缓坡上,山峰含黛,绿树成荫,且濒临黄海,云雾缭绕,为茶树生长提供了优良环境。
(3)、品质特征:茶叶形似眉状,叶形如剪,条索紧圆,润绿显毫。香气高爽持久,清新淡雅。汤色清明,呈粉黄色。滋味鲜浓,回甘明显,令人回味无穷。叶底匀整,嫩绿明亮。
(4)、营养价值与功效:含有较高的氨基酸、茶多酚类、咖啡碱等,具有提神醒脑、清暑利尿、消胀去腻、降压、消除疲劳、增进记忆等功效,对消炎、杀菌、治痢、化食等也有一定作用。
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