襄阳高香茶源自湖北省襄阳市，被誉为湖北绿茶“茶王”，具有高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡的特点。

（1）、历史悠久：襄阳有着3000多年的茶叶种植历史，是“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”典故发生地，明清时期是“万里茶道”的重要转运中心。2012年，襄阳高香茶成功注册为国家地理标志商标。

（2）、品质优良：

（2-1）、香气高：襄阳高香茶的主要呈香成分多达68种，香气成分香叶醇、橙花叔醇、植醇等香气物质较大多数同类绿茶高10%以上，具有独特的高栗香。

（2-2）、口感好：滋味醇厚，茶汤入口顺滑，给人以丰富的口感体验。

（2-3）、汤色亮：泡出的茶汤清澈透亮，色泽诱人。

（2-4）、耐冲泡：茶叶较为耐泡，能够多次冲泡仍保持较好的口感和香气。

（3）、生长环境优越：襄阳位于北纬31°14′—32°27′，是茶叶生长的黄金地带，其主产地南漳县、保康县、谷城县位于秦巴山系，自然环境优越，云雾缭绕，为茶叶的生长提供了良好的条件。

（4）、产业发展良好：

（4-1）、品牌建设成效显著：襄阳市按照“一个统一、两个提升、三个走出去”的品牌建设思路，将全市茶叶企业、合作社都统一到襄阳高香茶公共品牌下，采取“企业品牌+公共品牌”双品牌运作模式，打造了“汉家刘氏”“玉皇剑”“水镜庄”“荆山锦”等4件襄阳名茶“中国驰名商标”。

（4-2）、茶旅融合发展：襄阳探索“品茶+旅游+研学+康养”发展模式，推出了一批茶公园、茶庄园、茶博园和研学实践路线，涌现出观光茶园、茶旅家庭农场、茶旅农庄、茶园露营基地等新业态。

（5）经济效益显著：襄阳茶园面积近50万亩，干茶产量2万吨，综合产值达80亿元，带动近50万人增收致富，茶叶远销美国、俄罗斯、中东、非洲、东南亚等地。

2019年11月，襄阳高香茶入选中国特色农产品区域公用品牌；2020年7月，入选中欧地理标志第二批保护名单。这些都为襄阳高香茶的发展提供了更广阔的空间和机遇。

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