伍家台贡茶源自湖北省宣恩县，中国国家地理标志产品。味甘、汤色清绿明亮，带有熟板栗的香气，并且无论是泡头杯茶还是后续几杯，其色、香、味、形都能保持不变，充分展现了新茶的特点。

（1）、历史渊源：可追溯至公元1784年，当时宣恩县伍家台伍氏祖人伍昌臣以制茶为生，其茶叶品质上乘，得以进贡朝廷，获乾隆御赐“皇恩宠锡”牌匾，从此声名大噪。

（2）、产地环境：

（2-1）、地理位置：宣恩县位于湖北省恩施土家族苗族自治州，系世界茶叶原产地“云贵高原的东延尾部”，是川、鄂、湘、黔隆起皱褶带的结合部，属武陵地域。

（2-2）、土壤条件：辖区内土壤母质主要是紫色页岩、石灰岩和砂质页岩，土壤肥沃，pH值5.5左右，速效钾70毫克/千克左右，有机质含量20.9g/千克左右，速效氮103毫克/千克左右，速效磷17毫克/千克，非常适宜茶树生长发育。

（2-3）、气候特点：属亚热带季风温润性气候，夏无酷暑，冬少严寒，终年温润，降水充沛，雨热同期，具有明显的垂直气候特征。辖区内无严重的旱灾、洪灾和涝灾等特殊气候因子，为茶树生长提供了优良环境。

（3）、品质特征：条索紧细圆滑，挺直如松针；色泽苍翠润绿，外形白毫显露，完整匀净。香气清高持久，有熟板栗香或清香。茶汤嫩绿明亮。滋味甘醇，鲜爽可口。叶底嫩绿匀整。

（4）、营养价值与功效：

（4-1）、营养价值：新鲜的伍家台贡茶含有20%-25%的干物质，包含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等天然营养元素。

（4-2）、功效：具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞等作用。

（5）、产品荣誉：

2008年，伍家台贡茶基地成为国家第六批全国农业标准化示范区。

2008年12月10日，原国家质检总局批准对“伍家台贡茶”实施地理标志产品保护。

2010年04月16日，获中华人民共和国农业部农产品地理标志登记保护。

2020年7月，入选首批获准使用国家知识产权局发布的新版地理标志专用标志的市场主体名单，且入选第二批中国地理标志，四年内受到欧盟保护。

伍家台贡茶以其独特的品质和深厚的历史文化底蕴，在茶叶市场上具有较高的知名度和美誉度。它不仅是一种美味的饮品，也是当地的一张文化名片，对推动宣恩县的经济发展和文化传承具有重要意义。

上一篇：赤壁青砖茶

下一篇：襄阳高香茶