河南南阳桐柏县特产，属于绿茶。桐柏山茶历史悠久，唐朝时已是闻名茶区，宋朝时更是成为全国十三大茶场之一。桐柏玉叶茶是桐柏茶种场在20世纪研制出的新名茶，其外形扁平光滑，芽毫隐藏，色泽翠绿油润。冲泡后，茶汤杏绿清澈，香气高爽持久，带有淡淡的兰花香，滋味鲜爽醇厚，入口甘醇，回甘生津。

（1）、产地背景

桐柏玉叶茶是河南南阳桐柏县特产。桐柏县有着悠久的茶叶种植历史，唐朝时已是闻名茶区，宋朝时更是成为全国十三大茶场之一。桐柏县的地理位置优越，地处南北气候过渡带，四季分明，年平均气温约15℃，降水充沛，年降水量可达1168毫米。

茶园主要分布在桐柏山区，这里山峦起伏，云雾缭绕。山区的土壤以黄棕壤为主，土质肥沃，富含多种矿物质和腐殖质，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。而且，山区的生态环境良好，空气清新，昼夜温差适中，有利于茶树积累丰富的营养物质，从而为桐柏玉叶茶的优良品质奠定了基础。

（2）、品质特点

（2-1）、外形：桐柏玉叶茶外形扁平光滑，芽毫隐藏，色泽翠绿油润。这种外形使得茶叶看起来精致美观，扁平的形状有利于茶叶在冲泡过程中更好地舒展，释放出香气和滋味。其翠绿的色泽犹如被翠玉雕琢而成，油润的质感更增添了茶叶的吸引力。

（2-2）、香气：冲泡后，茶汤杏绿清澈，香气高爽持久，带有淡淡的兰花香。这种香气清新高雅，如同置身于兰花盛开的花园中，能让品茶者在品茗时感受到一种清新自然的气息。而且，这种香气能够在冲泡后长时间地弥漫在空气中，为品茶过程增添了一份雅致。

（2-3）、滋味：滋味鲜爽醇厚，入口甘醇。当茶汤进入口腔后，首先能感受到的是鲜爽的口感，如同清晨的露珠在舌尖滚动。随后，醇厚的茶味逐渐散开，口感丰富饱满，伴随着淡淡的甘甜，让人回味无穷。这种滋味的层次感使得桐柏玉叶茶在口感上独具魅力。

（2-4）、汤色：汤色杏绿清澈，就像山间清澈的溪流一样纯净透明。从汤色可以直观地判断茶叶的品质，清澈的汤色表明茶叶制作过程中杂质较少，工艺精细。

（2-5）、叶底：叶底嫩绿匀净。经过冲泡后的茶叶叶片呈现出鲜嫩的绿色，颜色均匀，没有明显的色差。叶片完整，质地柔软，这说明茶叶的原料鲜嫩，并且制作工艺得当。

上一篇：灵山剑峰

下一篇：杏山竹叶青