崇州枇杷茶，属于绿茶，产于成都市下属的崇州，全国农产品地理标志。其茶树高大，叶片较大。制成的茶叶香高、味浓、耐冲泡，制成的红茶具有独特的风味。

（1）、历史渊源：

崇州种植茶叶历史悠久，是唐宋八大名茶产地之一。在唐代，陆羽《茶经》就有对其产地的记载，唐末五代时期的《茶谱》中也有详尽描述。相传“崇庆枇杷茶”曾为贡品，进贡朝廷，称为“龙门贡茶”。

1965年，崇州枇杷茶被评为中国21个优良茶树品种之一；1985年，被认定为四川省第一批茶树良种；2009年，获得国家农业部《农产品地理标志登记证书》。

（2）、品质特点：

芽头肥壮，外形扁平较匀直，色泽黄绿油润。其叶片肥大，形似枇杷叶，这也是它名字的由来。栗香浓郁，香气持久。汤色黄绿明亮，清澈见底。滋味鲜醇爽口，口感醇厚饱满，带有独特的韵味。叶底黄绿匀亮，茶叶的嫩度和均匀度较好。

（3）、生长环境：

（3-1）、土壤：崇州市山区土壤为白垩纪酸性紫色土和侏罗纪酸性黄壤，pH为4.5-6.5，偏酸性，土壤肥沃，为茶树生长提供了良好的基础。

（3-2）、气候：属四川盆地亚热带湿润季风气候，年平均气温15℃，年降雨量1200毫米，相对湿度84%，山间云雾缭绕，非常适宜茶树生长。

（3-3）、地理位置：主要种植于崇州市西北部的山区，属龙门山脉，山峦重叠，谷狭壑深，海拔700-3868米，最适生长高度为海拔1000米左右。

（4）、产业发展：

近年来，崇州市通过举办枇杷茶采摘节、制茶技能竞赛等活动，不断提高枇杷茶的知名度和影响力。并且，崇州街子镇、文井江镇作为枇杷茶核心产区，分别于2023年、2024年入选国家级和成都市级农业产业强镇创建名单。截至2024年，崇州市文井江镇境内枇杷茶茶园面积3600余亩，鲜茶叶年产量达40万公斤，年产值约3200万元。

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