川红工夫是四川宜宾等地所产的红茶，是中国工夫红茶的后起之秀。外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；内质香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。

（1）、历史渊源：

诞生于清宣统年间，史称红散茶。

1937年，宜宾南岸建起了宜宾市最早一家专业茶加工厂——“宝兴茶厂”（宜宾茶厂前身）。

50年代，作为新中国的外贸红茶，川红以独特的芳香一路北上，叩开了世界的大门。

2014年，川红工夫红茶制作技艺成为四川省非物质文化遗产。

（2）、品质特点：条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润。内质香气清鲜带桔糖香，香气独特且持久。汤色浓亮，呈现出诱人的红色或红褐色。滋味醇厚鲜爽，口感丰富，回甘明显。叶底厚软红匀，茶叶的嫩度和发酵程度恰到好处。

（3）、生长环境：

四川省宜宾等地地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅，气候温和湿润。

年降雨量1000-1300毫米，年平均气温17-18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-4℃。

茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，为茶树生长提供了良好的土壤条件。

（4）、产业发展：近年来，宜宾市通过规划引领、品牌壮大、要素保障等措施，持续发展壮大川红工夫红茶产业。当地政府积极推进红茶专用品种选育，培育龙头企业，加强与科研院所合作，并投入资金推进茶园标准化建设和品牌培育。

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