猫耳朵茶
属于普洱茶的一种,但与常见的大叶种普洱茶不同,是小叶种茶。因叶片小巧圆润,状似小猫咪的耳朵而得名,也被称为茶界的小可爱。
(1)、名称由来:因其形状似小巧的猫耳而得名。叶片短小呈椭圆状,芽叶小巧圆润,与普通的大叶种普洱茶相比,差异明显。
(2)、产地信息:主要产于云南倚邦茶区。倚邦古茶山位于云南省西双版纳州勐腊县的最北部,海拔差异大。这里是古六大茶山之一,有着悠久的种茶历史。
(3)、品质特点:外形芽头较小,条索细小,自然成型,显毫。干茶较为细碎,损耗相对较大。香气清幽,有独特的花香、果香,香气持久且清扬。茶汤金黄透亮,清澈度高。口感细腻柔和,几乎不苦不涩,甜润度高,回甘生津迅猛且持久。汤感饱满、水路细腻,具有较强的穿透力。
(4)、产量与价格:
产量稀少。一方面,猫耳朵是茶树变异的品种,本身数量有限;另一方面,其芽叶小巧,采摘难度大,几个人忙碌一天也就摘个五六公斤的鲜叶,且加工过程也较为复杂,需要小心把控火候等,这些因素导致其产量极其稀有。
由于产量少、品质优,猫耳朵茶的价格相对较高,是普洱茶中的精品,具有一定的收藏价值。
猫耳朵茶以其独特的外形、优异的品质在普洱茶中独树一帜,受到众多茶友的喜爱和追捧,但也因为其稀缺性而较为珍贵。
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