云龙茶
云龙茶云南省大理白族自治州云龙县特产。其茶叶外形条索紧结,色泽墨绿,汤色黄绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。
(1)、产地信息:
云龙茶产于滇西澜沧江纵谷区的云龙县境内,这里是大理白族自治州、保山市、怒江州的结合部。其地理位置处于东经98°52'~99°46',北纬25°28'~26°23'之间。
该地区属于大陆性亚热带高原季风气候,茶园主要分布在海拔1800米至2600米之间的高海拔群山之上。高海拔、云雾缭绕、气候湿润等独特的自然环境,为云龙茶的生长提供了优良条件。
(2)、品质特点:紧结壮实,光滑匀整。有的呈螺形,紧结重实卷曲成螺,显亮、光滑匀整,色泽绿润;有的为条形,紧实匀整,灰绿上霜。汤色黄绿明亮,清澈见底,给人以清新之感。具有浓郁的板栗香气,香气持久,独特的香气能够在品茶过程中带来愉悦的享受。滋味浓醇鲜爽,入口浓郁,且具有良好的平衡性,回味甘甜,经久耐泡。
(3)、发展情况:2015年,云龙茶获得国家农产品地理标志认证。近年来,云龙县充分利用当地良好的绿色茶叶生产条件,围绕做大基地、做强龙头、做精产品、做优品牌、做深文化的茶叶产业发展思路,推动了全县茶业产业进入全新的发展阶段。目前,全县已经种植优质生态茶叶3.4万亩,产量不断增加,但在市场上仍然呈现出供不应求的态势,消费增长势头强劲,其产品畅销省内各地,还远销北京、上海、山东等地,并有部分间接出口国外。
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