泰山女儿茶属于炒青绿茶，其历史能够追溯到明代之前，古时候曾是达官贵人、文人墨客喜爱的茶之一。茶叶冲泡后，汤色清澈碧绿，香气清高持久，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称，滋味纯爽，回味醇美。

（1）、历史渊源：泰山女儿茶历史悠久，传说早在唐代就有记载，不过真正兴盛是在明代。它曾是古代达官贵人、文人墨客钟爱的饮品。过去，这种茶多为泰山周边的寺庙道观所种植，产量较少，仅供内部饮用或者招待贵客。后来，随着种植技术的发展和推广，泰山女儿茶的产量逐渐增加，也开始走向市场。

（2）、产地环境：

泰山女儿茶主要产于泰安市泰山周边。泰山地区属温带季风气候，四季分明，年平均气温在13℃左右，年降水量约700-800毫米。茶园多分布在泰山的山谷、溪边等区域，这里空气清新，云雾缭绕。

土壤以棕壤和山地褐土为主，土质肥沃，富含腐殖质、铁、钾等矿物质，为茶树生长提供了丰富的养分。而且泰山的自然环境优美，生态系统良好，昼夜温差较大，有利于茶树积累营养物质，使得泰山女儿茶的品质独具特色。

（3）、品质特征：

（3-1）、外形：茶叶外形卷曲细紧，色泽墨绿油润。这种卷曲的外形如同少女的秀发，美观且富有弹性。墨绿的色泽显示出茶叶的成熟度和丰富的内涵，油润的质感则表明茶叶的品质优良。

（3-2）、香气：冲泡后，汤色清澈碧绿，香气清高持久。其香气带有浓郁的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称。这种板栗香清新自然，同时还伴有淡淡的花香，香气层次丰富，能够迅速弥漫在周围的空气中，让人在品茶时仿佛置身于泰山的板栗林和花海之中。

（3-3）、滋味：滋味纯爽，回味醇美。入口时，茶汤的清爽口感让人感觉心旷神怡，茶味纯正，没有杂味。咽下茶汤后，口中会留下悠长的回味，这种回味是甘甜和醇厚交织的感觉，就像品尝了一场美味的山间珍馐，让人难以忘怀。

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