巴南银针属于高级针形名优绿茶，味道鲜爽。

（1）、产地环境：

巴南银针产于重庆市巴南区。巴南区地处长江南岸丘陵地带，气候温和湿润，四季分明。年平均气温在18℃左右，年降水量充沛，多在1000-1200毫米之间。这样的气候条件为茶树生长提供了适宜的温度和充足的水分。

茶园土壤以酸性土壤为主，pH值在4.5-6.5之间，土壤肥沃，富含氮、磷、钾等茶树生长必需的营养元素，并且土层深厚疏松，有利于茶树根系的生长和养分吸收。

（2）、品质特点：外形挺直秀丽，芽头肥壮饱满，身披白毫，色泽银绿隐翠。就像一根根银针，外观非常精致。香气清高持久，有淡淡的毫香和清香。这种香气在冲泡时能够迅速散发出来，让人闻之感觉清新宜人。汤色嫩绿明亮。当热水注入茶杯后，茶叶的内在物质溶出，使得茶汤呈现出清澈明亮的嫩绿色，视觉上非常诱人。滋味鲜醇回甘。品尝时，首先感受到的是鲜爽的口感，随后有淡淡的甜味在口中散开，回味悠长。叶底嫩匀完整。冲泡后的茶叶在杯底呈现出嫩绿、匀齐的状态，叶片完整，没有破碎或软烂的情况，体现出茶叶的良好品质。

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