永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。永川秀芽具有外形紧直、细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。

（1）、历史渊源：永川秀芽由重庆市农业科学院茶叶研究所于1959年研制生产，1964年经著名茶学专家陈椽教授正式命名，历经研制、定型和提高三个阶段。科技人员通过杂交育种，选育出国家级永川秀芽良种10个、省级永川秀芽良种4个，还利用良种优势，研制、开发了20余只名优茶产品。

（2）、自然地理：

（2-1）、产地分布：永川秀芽种植地域范围包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区，主要分布在永川的茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇这5个主要产茶乡镇，占总产量的85%。

（2-2）、生长环境：永川地处亚热带湿润季风气候，四季分明，春季回温早，夏季气温高，降雨集中，光照充足，雨热同季，相对湿度80%左右，无霜期达320天，土壤pH值在4.5~6.5（微酸性），这些条件非常适合茶树生长。

（3）、品质特征：外形条索紧直细秀，翠绿鲜润，芽叶披毫露锋；内质方面，汤色碧绿澄清，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。其氨基酸含量较高，各种儿茶素的比值亦较恰当。

（4）、价值功效：富含茶多酚、氨基酸等多种营养成分，茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质。茶汤属于碱性食品，可帮助体液维持碱性，保持健康。例如，钾能促进血钠排除，对防止高血压有一定作用；氟具有防止蛀牙的功效；锰具有抗氧化及防止老化之功效，可增强免疫功能，并有助于钙的利用。

（5）、所获荣誉：在国际和国内名优茶评比中，永川秀芽共获得50余次奖项。2006年，被国际权威组织世界茶联合会评为国际名茶金奖。2019年11月，入选中国农业品牌目录。2024年，在“中茶杯”第十四届国际鼎承茶王赛中，一哲牌永川秀芽荣获绿茶组六星・特别金奖。

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