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网站首页乌龙茶冲泡水温
适合冲泡乌龙茶的水温是100℃。
乌龙茶为半发酵茶，茶叶较为粗壮、紧实，需要用高温的水才能充分激发茶叶的香气和滋味。高温可以使茶叶中的茶多酚、咖啡因等有效成分快速浸出，同时也能使茶叶中的芳香物质更好地挥发出来，从而使茶汤香气浓郁、滋味醇厚。
如果水温过低，茶叶的香气和滋味难以充分释放，茶汤会显得淡薄无味；而水温过高则可能会破坏茶叶中的营养成分和香气物质，影响茶汤的品质。因此，冲泡乌龙茶时，最好使用刚烧开的沸水，以确保茶汤的口感和品质。
郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！
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