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红茶冲泡的方法

2024-10-15 14:41分类: 红茶 阅读:

 

(1)、准备工作:

选择合适的茶具,如紫砂壶、陶瓷壶或玻璃壶等。

准备好优质的红茶,根据个人口味和茶壶大小确定茶叶用量。

将水烧开,最好使用新鲜的冷水。

(2)、温杯:将热水倒入茶壶和茶杯中,进行温杯,然后倒掉。

(3)、投茶:将适量的红茶放入茶壶中。

(4)、注水:用90℃-95℃的热水冲泡红茶,注水时可以采用高冲或低冲的方式,让茶叶充分翻滚。

(5)、浸泡:根据个人口味和茶叶的种类,控制浸泡时间。一般来说,红茶的浸泡时间为3-5分钟。

(6)出汤:将泡好的茶汤倒入茶杯中,注意倒茶时要将茶壶提高,使茶汤均匀地流入茶杯中。

(7)品尝:品尝红茶时,可以先闻茶香,再品尝茶汤的滋味。可以根据个人口味加入适量的糖、牛奶或柠檬等调味品。


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