吉林黑茶主要产于吉林市、公主岭市、延吉市等地区。这些地区气候四季分明，昼夜温差大，有利于黑茶的发酵和贮藏。当地的黑茶以“扒”“堆”发酵技术为主要特点，经过不同时间的堆放和发酵，使茶叶的叶色由青绿转变为红褐色，汤色也由浅黄转变为红褐色，香气独到，滋味醇厚，具有助消化、降脂、减肥等功效。

（1）、品质特点：茶叶条索较为粗壮，可能不如一些精细茶类那么整齐，但具有独特的形态。叶色为红褐色，干茶色泽油黑。带有一定的陈香或发酵后的特殊气味。滋味醇厚，茶汤浓郁，并且具有较好的耐泡性。

（2）、功效作用：

（2-1）、助消化：能够促进胃液分泌，增强食欲，改善消化不良的症状。

（2-2）、降脂减肥：有助于降低血液中的胆固醇、甘油三酯等，对控制体重有一定的帮助。

（2-3）、抗氧化：含有丰富的抗氧化物质，对身体有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。

（2-4）、其他功效：在软化血管、预防心血管疾病、降血压、杀菌消炎等方面也可能具有一定的益处。

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