汉中红
汉中红是汉中地区所产的红茶,以其红艳明亮的汤色和醇厚的香气而著称。它的茶叶呈砖红色,香气芳香持久,入口回甘。
(1)、历史发展:汉中产茶历史悠久,有三千多年历史,自古是出产名茶贡茶之地。过去以生产名优绿茶“汉中仙毫”出名,后来经过不断研发和实践,汉中红茶逐渐发展起来。2013年7月,陕西理工学院秦巴红茶研究所正式成立,汉中红茶研发进入新阶段,之后不断发展壮大。
(2)、品质特点:外形条索紧细、匀齐,色泽乌润,茶叶外观较为美观。香气浓郁,独特的香气持久不散,能给人留下深刻的印象。汤色红艳明亮,犹如红色宝石般诱人,具有较高的观赏性。滋味醇和而甘浓,口感丰富,回甘明显,让人回味无穷。
(3)、营养价值:含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。茶多酚具有抗氧化、抗菌、降血脂等功效;咖啡因能提神醒脑、增强思维能力;氨基酸是构成蛋白质的基本单位,对人体的生长发育和新陈代谢起着重要作用;维生素则能维持人体的正常生理功能。
(4)、品牌与荣誉:“汉山红”牌汉中红曾在北京举行的第十一届中国国际茶业博览会上斩获名优茶类“唯一特别金奖”,这标志着汉中红正式步入中国名优茶序列。此外,还有多个品牌的汉中红在各类茶叶评比中获得荣誉,受到了业界的认可和消费者的喜爱。
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