玉冰烧柠檬是一种将广东特色酒玉冰烧与柠檬茶进行创意结合的饮品。以下是一种常见的做法和它的特色：

（1）、所需材料：

柠檬：1-2个，选用新鲜、多汁的柠檬，洗净后切成薄片或挤出柠檬汁备用。

玉冰烧：适量，玉冰烧是一种豉香型白酒，具有独特的风味，其度数一般在29度到33度之间，添加量可根据个人口味和酒精度数承受能力调整。

茶底：可以选择红茶、绿茶或乌龙茶等作为茶底，提前泡好备用，一般250毫升左右的茶液比较合适。

冰块：适量，用于增加饮品的清凉口感。

糖浆（可选）：如果喜欢甜一点的口味，可以准备适量的糖浆，如冰糖浆或蜂蜜。

（2）、制作步骤：

将柠檬片放入杯子中，用捣汁棒或擀面杖等工具轻轻挤压，将柠檬汁挤出，让柠檬的香气和酸味充分释放。

加入适量的冰块，冰块的数量可根据个人喜好和杯子大小调整。

倒入提前泡好的茶底。

最后，缓慢倒入适量的玉冰烧。如果想要分层效果，可以使用调酒勺沿着杯壁慢慢倒入。

（3）、口感与特色：

口感方面，玉冰烧柠檬茶既有柠檬茶的清爽酸甜，又有玉冰烧的独特酒香。柠檬的酸味可以中和玉冰烧的酒味，使其口感更加柔和，而玉冰烧的加入又为柠檬茶增添了一份醇厚和层次感。

从嗅觉上来说，这款饮品散发着柠檬的清新香气和玉冰烧的独特豉香，香气独特且诱人。

在视觉上，由于玉冰烧的加入，可能会使饮品呈现出轻微的浑浊或分层效果，增加了饮品的视觉趣味性。

需要注意的是，玉冰烧柠檬茶含有酒精成分，饮用后不要开车，且过量饮用可能会对身体造成不良影响。

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