（1）、黄芽茶

君山银针：产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

蒙顶黄芽：产于四川雅安蒙顶山。外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。

霍山黄芽：产于安徽霍山。外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

（2）、黄小茶

北港毛尖：产于湖南岳阳北港。芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。

沩山毛尖：产于湖南宁乡沩山。叶缘微卷成块状，肥硕多毫，白毫显露，色泽黄亮油润，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口。

平阳黄汤：产于浙江平阳等地。条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶成朵匀齐。

（3）、黄大茶

霍山黄大茶：产于安徽霍山、金寨、岳西等地。外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高爽的焦香。

广东大叶青：产于广东韶关、肇庆、湛江等地。外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。

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