（1）、不宜空腹饮用

黄茶中含有咖啡因等成分，空腹饮用可能会刺激肠胃，引起不适，如胃痛、恶心等。同时，空腹时人体血糖较低，饮用黄茶可能会进一步降低血糖，导致头晕、乏力等症状。因此，最好在饭后半小时至一小时左右饮用黄茶。

（2）、不宜过量饮用

虽然黄茶有很多好处，但过量饮用也可能会对身体造成不良影响。黄茶中的咖啡因和茶多酚等成分具有一定的刺激性，过量饮用可能会导致失眠、心悸、头痛等症状。此外，过量饮用黄茶还可能会影响人体对铁、钙等矿物质的吸收。一般来说，每天饮用黄茶的量不宜超过12克。

（3）、特殊人群慎饮

孕妇和哺乳期妇女：黄茶中的咖啡因和茶多酚等成分可能会通过胎盘或乳汁传递给胎儿或婴儿，对其产生不良影响。因此，孕妇和哺乳期妇女应慎饮黄茶。

神经衰弱者：黄茶中的咖啡因具有兴奋中枢神经系统的作用，神经衰弱者饮用后可能会加重失眠、焦虑等症状。

胃溃疡患者：黄茶中的咖啡因和茶多酚等成分会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡患者的病情。

心脏病患者：黄茶中的咖啡因可能会导致心跳加快，加重心脏病患者的病情。

（4）、注意保存方法

黄茶的保存方法也很重要，不当的保存方法可能会影响黄茶的品质和口感。黄茶应存放在干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿。同时，黄茶应密封保存，以免吸收空气中的异味和水分。如果黄茶保存不当，可能会出现变质、发霉等情况，饮用后可能会对身体造成不良影响。

（5）、注意冲泡方法

水温：黄茶的冲泡水温一般在80℃-90℃之间，不宜过高或过低。水温过高会破坏黄茶中的营养成分和香气，水温过低则会影响黄茶的冲泡效果。

冲泡时间：黄茶的冲泡时间一般在1-3分钟之间，不宜过长或过短。冲泡时间过长会使茶汤过浓，口感苦涩，冲泡时间过短则会使茶汤过淡，口感不佳。

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