再加工茶是指以基本茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品，主要包括以下几种：

（一)、花茶

（1）、茉莉花茶：以绿茶为茶坯，加入茉莉鲜花窨制而成。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮。

（2）、玫瑰花茶：通常以红茶或绿茶为茶坯，与玫瑰鲜花混合窨制。具有浓郁的玫瑰花香，口感温和，有一定的美容养颜功效。

（3）、桂花茶：以绿茶或乌龙茶为茶坯，搭配桂花制作。花香馥郁，味道香甜，有暖胃、散寒等作用。

(二)、紧压茶

（1）、普洱茶饼：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸压成型制成。有生茶和熟茶之分，生茶口感强烈，熟茶则更加醇厚顺滑。

（2）、黑茶砖：黑茶紧压茶的一种，常见的有茯砖、黑砖等。质地紧实，利于储存和运输，经过长时间的陈化后，口感独特。

（3）、六堡茶饼：以广西六堡茶为原料压制而成。具有独特的槟榔香，陈化后的六堡茶口感醇厚，有消暑祛湿等功效。

(三)、萃取茶

（1）、速溶茶：通过提取茶叶中的有效成分，经过浓缩、干燥等工艺制成的粉末状或颗粒状产品。饮用方便，可快速溶解于水中。

（2）、浓缩茶：将茶叶提取液进一步浓缩而成，可根据需要稀释后饮用。浓缩茶保留了茶叶的大部分风味和营养成分。

(四)、果味茶

（1）、柠檬茶：在红茶或绿茶中加入柠檬片或柠檬汁制成。具有清新的柠檬香气和茶的醇厚口感，富含维生素C，有提神醒脑、美白养颜等功效。

（2）、草莓茶：以花果茶为基础，加入草莓干或草莓香精等制成。味道酸甜可口，颜色鲜艳，深受年轻人喜爱。

（3）、芒果茶：将芒果的香气与茶叶相结合，有独特的热带水果风味。可以是果味茶包，也可以是自制的芒果茶饮品。

(五)、药用保健茶

（1）、减肥茶：通常由多种天然植物成分组成，如荷叶、决明子、山楂等，具有促进新陈代谢、帮助消化、减少脂肪吸收等作用。

（2）、降血脂茶：选用具有降血脂功效的中药材和茶叶搭配制成，如绞股蓝、银杏叶、普洱茶等，对高血脂人群有一定的保健作用。

（3）、安神茶：含有具有镇静安神作用的成分，如薰衣草、洋甘菊、百合花等与茶叶混合，有助于缓解焦虑、改善睡眠质量。

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