乌沃茶是斯里兰卡著名的红茶品种，产于斯里兰卡山岳地带的东侧。汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；风味强劲、口感浑重，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜，适合泡煮香浓奶茶。

（1）、产地环境：常年云雾弥漫。冬季吹送的东北季风带来雨量，11月至次年2月不利茶园生产，所以7至9月所获的品质最优。

（2）、外观特点：茶叶呈赤褐色，上品乌沃茶的条索紧致，细长如丝。

（3）、风味特点：汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般。风味强劲，透出如薄荷、铃兰的芳香。口感浑重，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

（4）、饮用方式：

（4-1）、清饮：可享受欣赏金光环汤面的乐趣，但因较涩，也常加鲜奶或柠檬再品味，适合于日间饮用。

（4-2）、调饮：适合泡煮香浓奶茶，其独特的风味与牛奶融合后，口感浓郁醇厚。

（5）、茶叶等级：常见的有OP（OrangePekoe，通常指叶片较长而完整的茶叶）、BOP（BrokenOrangePekoe，较细碎的OP，滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶）等。

（6）、选购小贴士：购买时注意盒外装标示，有些厂商会标示“CeylonUva”表示高地乌沃茶。同时，选择有斯里兰卡政府颁发的“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志的产品，可确保其为纯正的乌沃茶。

上一篇：暂无

下一篇：汀布拉茶（Dimbula）