茶艺春秋-分享茶知识，讲述茶故事

（1）、采摘时间白茶采摘时间因品种和产地环境等因素而有所不同。一般来说，春季是白茶采摘的主要季节。例如，在福鼎等白茶产区，白毫银针通常在每年的3月中下旬开始采摘...

作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 546

这是白茶制作工艺中最关键的步骤。萎凋的目的是让茶叶变轻变软，增加细胞的通透性，促进茶叶里面的内含物质进行化学反应，从而产生茶叶独有的清香。主要有以下几种方式：（...

作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 696

（1）、干燥的目的干燥是白茶制作工艺中非常重要的环节，其主要目的是进一步降低茶叶的含水量，使茶叶达到安全的储存标准。一般白茶成品的含水量要求在8%以下。当茶叶含...

作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 949

（1）、拣剔的目的白茶拣剔主要是为了去除茶叶中的杂质和不符合品质要求的部分，从而提高茶叶的纯净度和品质。在采摘、萎凋和干燥等过程中，可能会混入一些杂质，如茶梗中...

作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 935

（1）、复火的目的白茶复火主要是为了进一步降低茶叶的含水量，使其达到更理想的储存标准。经过前面的干燥工序后，茶叶的含水量可能还略有波动，复火能精准地将含水量控制...

作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 699

（1）、包装目的（1-1）、保护茶叶品质：防止茶叶受到外界因素如湿气、氧气、异味、光照和机械损伤等的影响，保持茶叶的香气、口感和色泽。（1-2）、方便储存和运输...

作者 : 小编 时间 : 2024-11-06 浏览 : 692