闾山红茶
闾山红茶产自辽宁北镇境内医巫闾山,是由北国春茶叶种植的任辉先生研制出来的发酵茶。其经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,具有耐低温、口感好、抗虫害、营养物质含量高等特点。茶叶色泽红润,滋味醇和,带有独特的香气。
(1)、地理位置:闾山茶园位于北纬41°22',是中国纬度最高的茶园之一,也是中国北方地区唯一的茶叶种植示范基地。这里气候独特,昼夜温差大、日照时间长,土壤肥沃,灌溉用水水质优良,为茶树生长提供了良好条件。
(2)、茶树品种:茶园主要种植自主研发驯化的耐寒抗病新品种“东北茶1号”“东北茶2号”。这些茶树品种是经过多年培育改良,从安徽省黄山地区高山上的黄山种株和槠叶种株杂交而来,具有独特的基因序列。
(3)、品质特征:干茶条索紧结,色泽乌润,带有金色的毫尖,外形较为美观。具有优雅的兰花香和浪漫的玫瑰香,春红茶和秋红茶还兼具浓郁的蜜糖香,香气独特且持久。茶汤金红明亮,口感纯正,回甘持久,滋味醇厚。由于茶叶中的茶多酚、茶氨酸、氨基酸等物质积累丰富,使其口感鲜醇甘爽,营养成分不逊色于南方茶叶。
(4)、荣誉与影响力:闾山红茶在各类茶叶评比中获得了不少荣誉,如曾在第二届成都・中国工夫红茶斗茶大赛中获得工夫红茶(芽叶型)金奖,其知名度和影响力不断提升。
闾山红茶凭借其独特的生长环境、优良的品质和精湛的制作工艺,成为了辽宁茶叶中的佼佼者,受到了众多茶友的喜爱。
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
相关推荐